静岡県掛川市には、「いも汁処とろろ本丸」という、自然薯をふんだんに使用した絶品料理が楽しめるお店があります。

このお店では、本格的な自然薯料理を提供しており、その豊かな風味と栄養価の高さから「スーパーパワーフード」として多くの方々に親しまれています。
特におすすめなのは、自然薯と麦めしの組み合わせ。
とろろのとろけるような食感と麦めしの歯ごたえが絶妙にマッチして、一度食べたら忘れられない味わいを楽しむことができます。
自然薯は、日本の伝統的な食材の一つとして昔から親しまれており、その強い粘り気と独特の風味が特徴です。
また、その栄養価も非常に高く、日々の食事に取り入れることで、健康を支える力強い味方となります。

暑い日が続く中、スタミナをしっかりと補給したい方におすすめの一品が、「ぶっかけマグロ丼」！

新鮮なマグロと自然薯とろろが絶妙に組み合わさった贅沢な料理です。
麦めしの上にたっぷりと乗せられたマグロの新鮮な風味と、自然薯とろろのクリーミーな舌触りが調和し、食欲をそそります😊
風味豊かな自然薯が胃腸にも優しく、何度でも食べたくなる味わいです。
特に暑さに疲れた身体に、自然の栄養素でエネルギーを補給するには最適な選択です。

そして、忙しい平日にぴったりな三つのランチをご紹介いたします。

まずは、ボリュームたっぷりの【揚げとろランチ】
香ばしく揚げたとろろは、外はサクサク、中はふわふわで、食感のコントラストが楽しめます。
次に、口の中でとろけるようにジューシーな【豚の角煮ランチ】
じっくり煮込まれた豚肉が、ご飯との相性抜群です。
最後に、鮮度抜群のまぐろを使用した【漬け鮪ランチ】
特製タレで軽く漬け込んだまぐろが、ご飯の上に贅沢にのっています。

どれも、それぞれの魅力が光る絶品です✨
ぜひ、「いも汁処とろろ本丸」で、自然薯の魅力をたっぷりと味わってみてください。
地域の魅力を感じながら、滋養豊かな食事をお楽しみいただけることでしょう。

■いも汁処とろろ本丸
静岡県掛川市南二丁目14-2
TEL：0537-23-8811
定休日：水曜日、月曜・火曜の夜　※不定休有
※食材が終わり次第営業を終了することもございます。
お出かけの際は営業日をご確認ください。
Instagram：https://www.instagram.com/jj.kazu.amano/