静岡おでんを始め、駿河湾のしらすやカツオなど、地物を使った「メイドイン静岡」にこだわったメニューが豊富な居酒屋です。
静岡県掛川市の地鶏「駿河軍鶏」もおすすめで、特にもも肉焼きは、噛むほどに出てくる旨味と地鶏特有の歯応えが楽しめます。
また、地域間の新次元交流“互産互消”にも力を入れており、静岡県内の他の地域の食材を取り入れた創作料理に力を入れています。
料理と合わせて飲みたい静岡の地酒や、80種類以上の本格焼酎なども取り揃えておりますので、ぜひ一度ご賞味ください。