小笠山のふもとでお茶を作っている、山喜製茶組合の直売所「茶店やまき」。
生産から販売まで行う山喜製茶が、安心・安全なおいしいお茶をお届け。
土づくりからこだわった県知事認証のエコファーマー認定、大自然に囲まれた茶園で大切に栽培され深蒸しされた煎茶の味は格別です。

普通の2～３倍の時間をかけて良く蒸された山喜の深蒸し茶。
お茶のくきも粉もすべて入っていおり、見た目は細かく、お茶本来のお茶のかぐわしい香り、雑味のないすっきりとした味わいの中に感じる甘み。他産地のお茶をブレンドしない本物の掛川茶を提供してくれます。

そのなかでも人気は、
小笠山に約１２００年前から続く郷土の祭り「矢矧祭」より名付けられた「矢はぎの里」。
「矢はぎの里」は「矢はぎの里」のためだけに大切に育てた茶園から採れる茶葉だけを使用。
成長した若葉の味と香りをたっぷりお楽しみいただけます。ご家庭用にもオススメです。

味と香りにすぐれ、新芽のやわらかな味わいの「やぶきた」、新緑を感じさせる軽やかな香気に、渋味の少ない十分なうま味が感じられる「山の息吹」、明るく冴えた緑色と上品な芳香と温和なうま味での掛川の奨励新品種の「さえみどり」は贈り物としても大変人気です。

「やまき」では無料で試飲もでき、暖かい日には店先に並べられたベンチでお茶を飲むこともできます。昔懐かしい穏やかな時間を味わっていただけます。

冬には期間限定で「お茶たいやき」の販売もしています。愛らしいかたちと豊かな香りのお茶皮が大好評！どうぞご賞味ください。