掛川駅（北口）前にある「やさいバス食堂」にて、食べること、学ぶこと、何かを作ることが好きな大人のための春の夜イベントを開催します。
「つくる・知る・味わう」をテーマに
今回は、
・掛川茶の飲み比べ/ミニ講座
・練り切り（和菓子）ワークショップ
を組み合わせた、2本立てイベント。
やさいバス食堂がはじめましての方も、お一人参加の方も大歓迎です。
☑️イベント内容
※内容は当日一部変更になる場合がございます
① 掛川茶ミニ講座（講師：藤原なつみさん）
日本茶アドバイザーの藤原なつみさんをお迎えし、
掛川茶の歴史や産地としての特徴、お茶の種類の違い、
そして日常に取り入れやすい健康効果についてお話しいただきます。
「普段なんとなく当たり前に飲んでいるお茶」が、少しだけ特別な存在に変わる時間です。
② 掛川茶 飲み比べ体験（全5種）
水出しで丁寧に淹れた掛川茶を中心に、味・香り・色の違いをじっくり飲み比べていただきます。
・普通煎茶：県内産
・深蒸し煎茶：大塚製茶
・茎茶：佐々木製茶(茶の庭)
・ほうじ茶：山英
・和紅茶：松下園(Tea timeまるは)
同じ“お茶”でも、こんなに違う。
そんな発見を楽しんでください。
③Kawaii 練り切りワークショップ（講師：田中知聡さん）
今回は春をテーマに
・SAKURA（桜あん）
・春きらり（ほうじ茶あん）の2種を制作します。
初心者の方でも安心して楽しめる内容です。
最後には温かい「さくら緑茶：山啓製茶(お茶処東山)」もご用意します🌸
⏰日時：3月22日（日）17:00～19:00（16:30 受付開始）
💰参加費：5,000円
（お茶5種飲み比べ／練り切り2種材料費込み）
静かな夜に、手のひらで春をつくり、一杯のお茶と向き合う。
そんなひとときを、ぜひご一緒しましょう。
【講師】
●日本茶アドバイザー：藤原なつみ
お茶の販売現場での経験を活かし、美味しいお茶の楽しみ方や健康面での魅力を伝える活動を行う。2025年4月より第32代掛川茶PRアンバサダーに就任。今回は掛川茶の歴史や種類、味わいの違いを丁寧に解説しながら、飲み比べのガイドを担当。
●ANd muni 株式会社 代表取締役
/『Kawaii練りきり』コーディネーター：田中知聡
伝統的な練り切りに、自由な発想と現代的な感性を取り入れた和菓子デザイナー。
フルーツやチョコレート、紅茶といった多彩な味の餡を使い、自分らしく表現できる体験型ワークショップを提案している。
2014年より自宅教室を開業し、これまでに4000人以上に指導、100人以上の講師育成実績。
国内外の美術展への出展や海外ワークショップを通じて日本の和菓子文化を“体験”として発信。
2024年「にっぽんの宝物グランプリ」世界大会【独自進化部門】準グランプリ、経産省×JETRO 海外派遣プログラム J-StarX 選抜、JAPANESE DREAMs 2026【川原卓巳賞】受賞。
▼お申し込みフォーム
https://forms.gle/8NXQU3vUwqpQQgXCA
※こちらのフォームの入力もしくは講師様への直接のご連絡にてお受けしております
ハイライトからリンクをチェック！
▼ご不明点お問い合わせはこちらまで
TEL：0537-26-9992
contact@vegibusdining.com
www.vegibusdining.com
▼キャンセルのご連絡
キャンセルの場合は上記お問い合わせまでお願いいたします。
無断キャンセルはご遠慮ください。
なお、材料準備の都合上、開催3日前（3/19）から当日にかけてのキャンセルにつきましては参加費100%の請求をさせていただきます。
🌸POINT
・掛川茶の飲み比べができる
・練り切り体験ができる
・地元の食材を知ることができる
【イベント概要】
・名称： 春の掛川を味わう〜掛川茶×練り切りワークショップ〜
・日時：2026年3月22日（日）17：00〜19：00
・場所：やさいバス食堂
・持ち物：手ぶらでOK
・参加費：5000円
※当日支払い、現金、各種電子決済対応◎となります。
◼︎場所
〒436-0077
静岡県掛川市駅前4-4 SKしんきんプラザ 1F
★やさいバス食堂では、様々なイベントが予定されております。詳しくは、やさいバス食堂さんのInstagram（ @vegibus_dining ）をご覧ください。
