数量限定「栗焼酎」今年も販売開始しました!

掛川市民の有志によるプロジェクトで開発された栗焼酎「自ら(みずから・おのずから)」の販売が、掛川駅構内のおみやげ処「これっしか処」にて始まっています。 今年で9年目!今年は蒸留作業の初期段階に出てくる濃厚な焼酎「初垂」を初めて商品化したとのことです! このプロジェクトでは、栗の生産地として掛川をPRし、後継者不足や獣害といった栗畑の荒廃を防ぐ取り組みをしています。 焼酎製造のため、上垂木のゲンベエ…


冬の風物詩「よこすかしろ」作りが始まりました!

サトウキビを原料に作る砂糖「よこすかしろ」の生産が、沖之須区にある製糖工場で始まりました。  よこすかしろは、江戸後期に横須賀地区へ伝えられた製糖法で作られた白下糖。戦後、いったんは途絶えたものの、平成元年の町おこし事業によって復活しました。 今や遠州横須賀の冬の風物詩として定着し、自然・健康食品として人気を博しています。 この味を守るのは、地元有志10人ほどでつくる「よこすかしろ保存会」(鈴木武…


名古屋で掛川物産展開催中!!

11/6から本日(11/7)まで名古屋市にある中日ビルで観光PRと掛川物産展を行っています☻* 今回の物産展では、日坂茶やキウイフルーツ、掛川の特産品を販売!世界農業遺産「静岡の茶草場農法」で作られた美味しいお茶や赤い果肉のキウイフルーツなどを販売しております♪( ´▽`) もちろん、試飲、試食ができますので、ぜひ、お立ち寄りください!


地産地消は有名ですが、『互産互消』ってご存知ですか?

お互いの地域にない食材や商品を供給し合うことで生まれる、風土&フードの新たな地域間交流をいうそうです。 ローカルtoローカルだから面白い。互いにあるもの、ないものを認め合い、求め合い、生かしあい、暮らしもより豊かに。 今回は、掛川と『互産互消』のタッグを組んでいただいている、北海道豊頃産のごぼう・玉ねぎ・おじゃがなどを、掛川駅構内「これっしか処」にて販売しております! 北の大地の美味しい恵みを、是…


資生堂パーラー「花椿ビスケット」グリーン缶 500個限定販売!!

掛川市文化振興課・かけがわ茶エンナーレ実行委員会よりお知らせです。 かけがわ茶エンナーレ開催記念! 資生堂パーラー「花椿ビスケット」グリーン缶 500個限定販売!! 「かけがわ茶エンナーレ」に特別協賛していただいている資生堂。 この度、グループ企業の「資生堂パーラー」と「かけがわ茶エンナーレ」がコラボして、「資生堂パーラー」を代表する定番のお菓子「花椿ビスケット」のグリーン缶をつくっていただき、期…


二の丸茶室にて「もみじ大茶会」開催します(*^-^*)

二の丸茶室の庭も秋めいて参りました。 茶室ではもみじ茶会を開催いたします。 掛川特産のお茶とお菓子で秋のひと時をゆっくりお過ごし下さい。 今回は秋の食材をふんだんに盛り込んだもみじ弁当付きです。 皆様のお越しを心よりお待ち致しております。 *期間中駐車場のご用意はありませんので近隣駐車場をご利用いただきますようにお願い申し上げます。 ■もみじ大茶会 日時:平成29年11月3日(金・祝日)10:00…


秋空ピクニック2017inキウイフルーツカントリーJAPAN

今年も、キウイフルーツカントリーJAPANで、大自然をステージにダンスあり!音楽あり!食あり!アートあり!のナチュラルイベントが行われます! 地元の食材を使った美味しい食事や心を込めて作り上げたグッズやワークショップなどなど。お子様連れのファミリーからカップル、アウトドア大好きな若者も! 気持ちのいい秋を感じてみませんか! ■秋空ピクニック2017 日時:2017年11月4日(土)10:00~20…