池島フーズは、良質の厳選した原材料を使用し、常に研究を重ね味を追求し「お客様に喜ばれる品質第一」の製品づくりを理念としています。

　　国際基準のFSSC22000認証を取得している工場で、手打ちの製法を取り入れた機械製法の麺づくりは、緻密な工程管理のなか熟成にも長時間をかけ、滑らかでコシのある麺に仕上げています。

　　ギフトの一番人気は「手折り銘茶そば」です。良質な抹茶をたっぷり練り込み惜しみない手間をかけた銘茶そばは、大切な方への贈り物としてとても喜ばれるお品です。
　　ご家庭用として各種麺も１袋から販売しておりますので、是非ご賞味ください。