掛川市北部の通称「しばちゃんち」こと「柴田牧場」では数多くのジャージー牛を飼育しています。ジャージー牛は乳成分が高く濃厚な牛乳を出します。しばちゃんちでは、牛乳の加工・直売、さらに宅配まで行っています。低温殺菌の瓶詰め牛乳の他、ジャージー牛乳を使ったソフトクリームやヨーグルトなどたくさんの乳製品、プリンやシュークリームなどの美味しいスイーツが大人気。美味しい食べ物を美しい田園風景の中で味わえる、と人気の観光スポットです。